主料:
鸡翅，
500g
辅料:
粗盐，
3000g盐焗纸，2张
配料:
沙姜适量沙姜盐焗鸡翅的做法步骤
1.沙姜剁成末加适量的盐拌匀。
2.鸡翅洗净滤干水分
3.将沙姜和鸡翅拌匀，腌制约10分钟。
4.把盐焗纸分成4份把鸡翅分别包在纸中，最好包两层。
5.在腌制鸡翅的同时将粗盐放在炒锅了炒热。
6.把炉火调到最小，将包好的鸡翅放在热盐中焗约40分钟，中间需要翻转一次鸡翅。
7.时间到，出锅将盐焗纸剥掉。
8.清香扑鼻，来一张近景特写。
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热菜 鸡翅
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